蔓越莓杏仁酥

蔓越莓杏仁果挞制作方法教程步骤

蔓越莓杏仁果挞是一种非常受欢迎的甜点，它的外表精美，口感丰富。如果你想尝试制作这个美味的小点心，那么本文将为你提供一份详细的制作步骤。

步骤一：准备食材

首先，你需要准备一些食材，包括：

- 蔓越莓干：50克

- 杏仁：20克

- 鸡蛋：2个

- 黄油：30克

- 糖：30克

- 面粉：适量

- 牛奶：适量

- 奶油：适量

步骤二：处理蔓越莓干

将蔓越莓干放在室温下晾干，直到它变得干燥。然后，将蔓越莓干磨成粉末。

步骤三：制作杏仁奶

在一个大碗中，将杏仁、糖和牛奶混合在一起。用搅拌器或手动搅拌器将混合物搅拌至光滑。然后，将混合物倒入平底锅中，用中火煮沸，然后缓慢搅拌，直到杏仁奶变得光滑。

步骤四：制作黄油面团

在一个大碗中，将黄油、面粉和牛奶混合在一起。用搅拌器或手动搅拌器将混合物搅拌至光滑。然后，将混合物倒入平底锅中，用中火煮沸，然后缓慢搅拌，直到黄油面团变得光滑。

步骤五：制作蔓越莓杏仁果挞皮

将蔓越莓粉末和牛奶混合在一起，倒入平底锅中，用中火煮沸。然后，将平底锅从火源中移开，将混合物倒入烤盘中，用中火烤10-15分钟，直到它变得金黄色。

步骤六：制作杏仁馅料

将杏仁和糖混合在一起，用搅拌器或手动搅拌器将其搅拌至光滑。然后，将混合物倒入平底锅中，用中火煮沸，然后缓慢搅拌，直到杏仁奶变得光滑。

步骤七：制作蔓越莓杏仁果挞

将烤好的挞皮放在烤盘上，将杏仁馅料倒在挞皮上。然后在烤盘上放置15-20分钟，以便馅料熟透。最后，将挞皮从烤盘上取出，放在盘子上即可享用美味的蔓越莓杏仁果挞了。

以上就是蔓越莓杏仁果挞的制作方法教程步骤，希望你会喜欢这个美味的小点心。